close
چت روم
طرز تهیه کلوچه شکلاتی زنجبیلی
loading...

سایت تفریحی و سرگرمی

  مواد لازم :  آرد یک و نیم پیمانه  پودر کاکائو  یک قاشق غذاخوری  پودر زنجبیل  یک قاشق مرباخوری  جوش شیرین  یک قاشق مرباخوری  نمک نوک قاشق مرباخوری روغن مایع نصف پیمانه عسل نصف پیمانه شکر (ترجیحا قهوه ای) نصف پیمانه تکه های ریز شکلات تلخ و شیرین نصف پیمانه آب ولرم 2 قاشق مرباخوری شکر سفید یک چهارم پیمانه طرز تهیه :فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.آرد، جوش شیرین، پودر کاکائو، پودر زنجبیل و نمک را در کاسه با هم مخلوط کنید.در کاسه دیگری، شکر قهوه…

آخرین ارسال های انجمن

طرز تهیه کلوچه شکلاتی زنجبیلی

admin بازدید : 115 شنبه 28 دي 1392 نظرات ()

 

تهیه کلوچه شکلاتی زنجبیلی, پخت کلوچه زنجبیلی


مواد لازم :

 آرد یک و نیم پیمانه
 پودر کاکائو  یک قاشق غذاخوری
 پودر زنجبیل  یک قاشق مرباخوری
 جوش شیرین  یک قاشق مرباخوری
 نمک نوک قاشق مرباخوری
روغن مایع نصف پیمانه
عسل نصف پیمانه
شکر (ترجیحا قهوه ای) نصف پیمانه
تکه های ریز شکلات تلخ و شیرین نصف پیمانه
آب ولرم 2 قاشق مرباخوری
شکر سفید یک چهارم پیمانه


طرز تهیه :
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
آرد، جوش شیرین، پودر کاکائو، پودر زنجبیل و نمک را در کاسه با هم مخلوط کنید.
در کاسه دیگری، شکر قهوه ای، روغن، عسل و آب ولرم را به مدت ۲ دقیقه با هم مخلوط کنید تا خامه ای مانند شود.


مواد خشک و تر را با هم مخلوط کنید.
دست ها را با آب سرد بشویید و خمیر را به مدت ۳ دقیقه ورز دهید.
سپس تکه های شکلات را به خمیر اضافه کنید و ورز دادن را ادامه دهید.
در صورت چسبناک شدن خمیر، کمی آرد به آن اضافه کنید.


سپس بگذارید به مدت یک ساعت استراحت کند.
از خمیر حدود ۱۸تا۲۴ قسمت جدا کنید. به شکل گرد دربیاورید، در شکر بغلتانید و با فاصله در سینی حاوی کاغذ روغنی قرار دهید.
سینی را به مدت ۱۰تا۱۲ دقیقه در فر قرار دهید و هنگامی که هنوز نرم است، کلوچه‌ها را از فر دربیاورید و بگذارید سرد شود.

منبع : khorasannews.com

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نظرسنجی
    آیا دوباره از این سایت بازدید می کنید؟


    آمار سایت
  • کل مطالب : 943
  • کل نظرات : 91
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 41
  • آی پی امروز : 8
  • آی پی دیروز : 33
  • بازدید امروز : 28
  • باردید دیروز : 64
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 28
  • بازدید ماه : 1,412
  • بازدید سال : 16,802
  • بازدید کلی : 458,335
  • کدهای اختصاصی
    تبلیغات